1. Inhibition of fat oxidation processes
پدیدآورنده : N. M. Emanuel and Yu N. Lyaskovskaya ; translated by K. A. Allen.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبانهای اروپایی (قم)
موضوع : Oils and fats, Edible.,Oxidation.
2. Lipid oxidation
پدیدآورنده : editors, Amy Logan, Uwe Nienaber, Xiangqing (Shawn) Pan.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبانهای اروپایی (قم)
موضوع : Food-- Quality.,Lipids-- Oxidation.,Oils and fats, Edible-- Deterioration.,Food-- Quality.,Lipids-- Oxidation.,Oils and fats, Edible-- Deterioration.,TECHNOLOGY & ENGINEERING / Food Science.
3. The inhibition of fat oxidation processes
پدیدآورنده : .M .N ,Emanuel
کتابخانه: کتابخانه مرکز پژوهش متالورژی رازی (تهران)
موضوع : ، Oils and fats, Edible,، Oxidation
رده :
TP671
.
E413
1967
